비타민 B12 결핍 증상과 섭취 권장량

2024년 02월 13일2024년 04월 21일 피오나

비타민 B12는 우리 몸에서 많은 역할을 합니다. 예를 들어 DNA 생성과 적혈구 형성에 도움이 됩니다. 그러나 우리 몸은 스스로 비타민 B12를 생성하지 않기 때문에 동물성 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 또한 정기적으로 섭취해야 합니다. B12는 간에 최대 5년간 저장될 수 있지만, 꾸준한 섭취가 필요합니다. 식단이 적절하지 않으면 결국 결핍이 발생할 수 있습니다.

비타민 B12 결핍 증상

비타민 B12 결핍은 빈혈을 유발할 수 있습니다. 경미한 결핍은 증상을 유발하지 않을 수 있지만, 치료하지 않으면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

약해짐, 피로, 혹은 현기증
심장의 두근거림과 호흡 곤란
창백한 피부
부드러운 혀
변비, 설사, 식욕 부진 또는 가스
무감각이나 따끔거림, 근육 약화, 걷기 문제와 같은 신경 문제
시력 상실
우울증, 기억 손상 또는 행동 변화와 같은 정신적 문제

비타민 B12 결핍 원인

미국의 대다수 사람들은 일반적으로 비타민 B12를 충분히 섭취합니다. 그러나 확실하지 않은 경우에는 의사와 상의하여 혈액 검사를 받아야 할 수 있습니다. 특히 나이가 들면 비타민 B12를 흡수하는 것이 어려워질 수 있으며, 체중 감량 수술을 받거나 위의 일부를 제거하는 등의 수술을 받았거나 과음을 하면서 영양분을 충분히 섭취하지 못하는 경우에도 결핍증이 발생할 수 있습니다.

비타민 B12 결핍증이 발생할 가능성이 높은 경우에는 다음과 같습니다.

위벽이 얇아진 위축성 위염
악성 빈혈과 같은 신체가 비타민 B12를 흡수하기 어려운 상태
크론병, 소아 지방변증, 소장에 영향을 미치는 상태
알코올 오용 또는 과음으로 인한 영양분 흡수 부족
그레이브스병이나 루푸스와 같은 면역체계 장애
특정 약물 복용으로 인한 B12 흡수 방해

완전 채식주의자나 동물성 제품을 충분히 섭취하지 않는 경우에도 결핍증이 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다. 이러한 경우에는 강화식품을 추가하거나 보충제를 섭취하여 요구량을 충족할 수 있습니다. 여러 유형의 비타민 B 보충제에 대해 의사와 상담합니다.

비타민 B12 결핍 치료

악성 빈혈이나 비타민 B12 흡수에 문제가 있는 경우, 먼저 비타민 B12 주사를 받아야 할 수 있습니다. 이후 계속해서 주사를 맞거나 고용량의 보충제를 복용하거나, 또는 이후에는 비강을 통해 복용할 수도 있습니다. 동물성 제품을 섭취하지 않는다면, 다른 선택 사항이 있습니다. 비타민 B12 강화 곡물, 보충제, 또는 B12 주사 등을 통해 식단을 조정할 수 있습니다.

비타민 B12 결핍증이 있는 노인의 경우, 매일 B12 보충제나 B12가 함유된 종합 비타민제를 복용해야 할 가능성이 높습니다. 대부분의 경우, 치료를 통해 문제가 해결됩니다. 그러나 결핍으로 인한 신경 손상은 영구적일 수 있습니다.

비타민 B12 섭취 권장량

비타민 B12 섭취량은 나이, 식습관, 건강 상태, 복용하는 약 등에 따라 다릅니다. 보통 마이크로그램(mcg) 단위로 측정되며, 연령에 따라 권장량이 달라집니다.

6개월 이하의 유아: 0.4mcg
7~12개월 아기: 0.5mcg
1~3세 어린이: 0.9mcg
4~8세 어린이: 1.2mcg
9~13세 어린이: 1.8mcg
14~18세 청소년: 2.4mcg (임신 중 2.6mcg, 모유 수유 중 2.8mcg)
성인: 2.4mcg (임신 중 2.6mcg, 모유 수유 중 2.8mcg)

비타민 B12 섭취

대부분의 사람들은 육류, 가금류, 해산물, 유제품, 및 계란을 통해 충분한 비타민 B12를 섭취함으로써 결핍을 예방할 수 있습니다. 그러나 동물성 제품을 섭취하지 않거나 영양소 흡수에 제한이 있는 질병이 있는 경우 종합 비타민제나 다른 보충제를 통해 비타민 B12를 섭취할 수 있습니다. 비타민 B12 보충제를 복용하기로 결정한 경우, 의사에게 알려주어 필요한 양을 확인하거나 복용 중인 약에 영향을 미치지 않는지 확인하세요. 비타민 B12는 동물성 식품이나 B12가 강화된 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 동물성 식품으로는 유제품, 계란, 생선, 육류, 그리고 가금류가 있습니다. B12가 강화된 식품을 찾고 있다면 제품의 영양 성분표를 확인하세요.

[요약]

비타민 B12는 우리 몸에서 DNA 생성과 적혈구 형성을 위한 핵심 영양소로 작용합니다. 하지만 우리 몸은 스스로 비타민 B12를 생성하지 않기 때문에, 동물성 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 섭취 권장량은 연령과 건강 상태에 따라 달라지며, 결핍은 빈혈과 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 결핍의 주요 원인으로는 소화기 문제나 채식주의 등이 있습니다. 결핍을 예방하거나 치료하기 위해 보충제를 복용하거나 주사를 맞을 수 있으며, 치료를 통해 문제가 해결될 수 있지만, 신경 손상은 영구적일 수 있으므로 조기 발견과 예방이 중요합니다.